CARTA DEI VINI

SPUMANTI DELL'ETNA
SICILIA BIANCO DODICI MESI BRUT D.OC. 2021 - LA CONTEANerello Mascalese (Santa Venera Superiore - CT) 12.00
SOSTA TRE SANTI ETNA BRUT D.O.C.2020 - CANTINE NICOSIANerello Mascalese (Trecastagni - CT) 13.00
SOSTA TRE SANTI ETNA ROSATO BRUT D.O.C.2021 - CANTINE NICOSIANerello Mascalese (Trecastagni - CT) 15.00
CHAMPAGNE
HENRI GOUTORBE BRUT – HENRI GOUTORBE Pinot Nero, Chardonnay (Ay) 25.00
HENRI GOUTORBE BRUT ROSÉ – HENRI GOUTORBE Pinot Nero, Chardonnay (Ay) 30.00
VINO BIANCO E ROSATO - WHITE AND ROSÉ WINES
ETNA BIANCO D.O.C. 2023 – PIETRADOLCECarricante (Castiglione di Sicilia – CT) 10.00
LAGODAMARE 2023 – CASA DI GRAZIABlend di Uve Bianche Autoctone (Gela – CL) 10.00
MAGARIA BIANCO D.O.C. 2021 – DE GREGORIO Chardonnay (Sciacca – AG) 10.00
ETNA ROSATO D.O.C. 2023 – PIETRADOLCENerello Mascalese (Castiglione Di Sicilia – CT) 10.00
VINO ROSSO
ETNA ROSSO D.O.C. 2021 - BENANTINerello Mascalese (Randazzo – CT) 10.00
MAGARIA ROSSO I.G.P. 2018 – DE GREGORIO Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Tannat (Sciacca – AG) 10.00

SPUMANTI SICILIANI

ETNA EST! METODO CLASSICO BRUT D.O.C.2018 - LA CONTEANerello Mascalese (Santa Venera Superiore-CT) 70.00
SICILIA BIANCO DODICI MESI BRUT D.O.C.2021 - LA CONTEANerello Mascalese ( Santa Venere Superiore - CT) 55.00
SOSTA TRE SANTI ETNA BRUT D.O.C. 2020 - CANTINE NICOSIANerello Mascalese ( Trecastagni - CT) 65.00
MURGO BRUT METODO CLASSICO I.G.T. 2022 - MURGONerello Mascalese ( Santa Venerina -CT ) 55.00
700 BRUT 2020 – CUSUMANOPinot Nero, Chardonnay (Partinico – PA) 55.00
MIRA SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT – PORTA DEL VENTOCatarratto (Camporeale – PA) 70.00
MON PIT BRUT ROSE V.S.Q. 2017 – CANTINE RUSSO Nerello Mscalese (Solicchiata – CT) 70.00
SOSTA TRE SANTI ETNA ROSATO BRUT C.O.C. 2021 - CANTINE NICOSIANerello Mascalese (Trecastagni – CT) 70.00
LE STRANIZZE BRUT - CANTINE DE GREGORIO Grillo ( Sciacca - AG ) 50.00

FRANCIACORTA E SPUMANTI

FRANCIACORTA BRUT D.O.C.G. – CONTADI CASTALDIChardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco (Adro – BS) 55.00

CHAMPAGNE

SORANGEON CHOUILLY GRAND CRU – CHRISTIAN GOSSETChardonnay (Ay) 240.00
BILLECART SALMON BRUT RESERVE – BILLECART SALMON Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier (Mareuil Sur Ay) 130.00
RUINART BLANC DE BLANC - RUINARTChardonnay (Reims) 250.00
BILLECART SALMON BLANC DE BLANCS – BILLECART SALMON Chardonnay (Mareuil Sur Ay) 170.00
DOM PERIGNON BRUT VINTAGE 2013 – DOM PERIGNON Pinot Nero, Chardonnay (Epernay) 550.00
CRISTAL BRUT VINTAGE 2014 – LOUIS ROEDERERPinot Nero, Chardonnay (Reims) 550.00
HENRI GOUTORBE BRUT – HENRI GOUTORBE Pinot Nero, Chardonnay (Ay) 90.00
BILLECART SALMON BRUT ROSÉ – BILLECART SALMON Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier (Mareuil Sur Ay) 200.00
LES RICEYS EXTRA BRUT ROSÉ – ALEXANDRE BONNET Pinot Nero (Les Riceys) 150.00
FEMME DE CHAMPAGNE ROSÉ DE SAIGNÉE 2006 – DUVAL-LEROY Pinot Nero (Epernay) 350.00
HENRI GOUTORBE BRUT ROSÉ – HENRI GOUTORBE Pinot Nero, Chardonnay (Ay) 110.00

VINI BIANCHI FRIZZANTI

LAGODAMARE 2023 – CASA DI GRAZIABlend di Uve Bianche Autoctone (Gela – CL) 40.00
MOSCATO D’ASTI BERA D.O.C.G. 2021/2023 – BERA Moscato d’Asti (Canelli – TO) 50.00

BIANCHI VAL DEMONE

ETNA BIANCO ROCCA COELI D.O.C. 2021 – AZ. AGRICOLA PALARI Carricante, Minnella (Passopisciaro – CT) 80.00
SANT’ANDREA PRE-PHILLOXERA I.G.P. 2019 – PIETRADOLCE Carricante (Castiglione Di Sicilia – CT) 300.00
ETNA BIANCO TENUTA SAN MICHELE D.O.C. 2021 – MURGOCarricante, Catarratto (Santa Venerina – CT) 70.00
ARCHINERI ETNA BIANCO PRE-PHILLOXERA D.O.C. 2022 – PIETRADOLCECarricante (Castiglione di Sicilia – CT) 85.00
ETNA BIANCO SCIARA D.O.C. 2022 - BOCCA ROSSACarricante ( Passopisciaro-CT) 60.00
ETNA BIANCO D.O.C. 2023– PIETRADOLCECarricante (Castiglione di Sicilia – CT) 50.00
VOLCANO BIANCO TERRE SICILIANE I.G.T. 2020 – AZ. AGRICOLA MONTEROSSO Carricante (Monterosso – CT) 75.00
PUDDARA ETNA BIANCO D.O.C. 2022 – TENUTA DI FESSINA Carricante (Rovitello – CT) 85.00
ERSE BIANCO I.G.T. 2023 – TENUTA DI FESSINA Carricante, Minnella, Catarratto (Rovitello – CT) 55.00
ETNA BIANCO CONTRADA ARRIGO D.O.C. 2022 - NERI
Carricante, Catarratto ( Linguaglossa - CT ) 60.00
IL BIANCO BUSCEMI I.G.T. 2022 – BUSCEMICarricante, Grecanico (Maletto – CT) 80.00
SIRETU BIANCO 2023 - CATARUSSOInzolia, Catarratto ( Limina -ME ) 50.00

BIANCHI VALLE DI MAZARA

GRAPPOLI DEL GRILLO I.G.T. 2022 – MARCO DE BARTOLI Grillo (Marsala – TP) 80.00
GRILLO “ONDE DI SOLE” TERRE SICILIANE I.G.T. 2022 – HIBISCUSGrillo (Isola di Ustica – PA) 60.00
MAGARIA BIANCO D.O.C. 2021 – DE GREGORIO Chardonnay (Sciacca – AG) 50.00
BIANCO DI SAN LORENZO D.O.C. 2022 – DE GREGORIOInsolia, Incrocio Manzoni (Sciacca – AG) 50.00
ZIBIBBO “GROTTA DELL’ORO” TERRE SICILIANE I.G.T. 2021 – HIBISCUSZibibbo (Isola di Ustica – PA) 60.00

BIANCHI VALLE DI NOTO

ZIBIBBO IN PITHOS I.G.T. 2022 – COS Zibibbo (Vittoria – RG) 60.00
GRECANICO PIANOGRILLO D.O.C. 2022 – BARONI DI PIANOGRILLOGrillo (Gela – CL) 40.00
FAMILY AND FRIENDS FIRRARU I.G.P. 2021 – FEUDO MACCARIGrillo (Noto – SR) 95.00
INZOLIA I.G.P. 2022 – AZIENDA AGRICAL BISCARISGrillo (Vittoria – RG) 40.00

SPRITZ & CO

OASI TERRE SICILIANE I.G.P. 2022 – FEUDO MACCARINero d’ Avola (Noto – SR)45.00
ETNA ROSATO D.O.C.2022 - COTTANERANerello Mascalese (Castiglione di Sicilia – CT)50.00
ETNA ROSATO D.O.C. 2023 – PIETRADOLCENerello Mascalese (Castiglione Di Sicilia – CT)50.00
ETNA ROSATO CONTRADA ARRIGO D.O.C.2022 – NERINerello Mascalese (Linguaglossa – CT)50.00
ETNA ROSATO D.O.C. 2021 – VAGLIASINDINerello Mascalese (Randazzo – CT)55.00
ETNA ROSATO TIFEO D.O.C. 2022 – GAMBINONerello Mascalese (Linguaglossa – CT)50.00

BIANCHI NAZIONALI

TRENTINO ALTO ADIGE
QUARTZ D.O.C. 2021 – TERLANSauvignon Blanc (Terlano – BZ)150.00
SAUVIGNON VOGLAR 2022 – PETER DI POLISauvignon Blanc (Ennia – BZ)60.00
PINOT GRIGIO D.O.C. 2022 – TERLANPinot Grigio (Terlano – BZ)45.00
MULLER THURGAU D.O.C. 2023 – TERLANMuller Thurgau (Terlano – BZ)45.00
RIESLING KAITON VALLE ISARCO D.O.C. 2022 – KUENOFF PETER PLIGERRiesling (Bressanone – BZ)50.00
GEWURZTRAMINER D.O.C. 2022 – KUENOFF PETER PLIGERGewurztraminer (Bressanone – BZ)50.00
SYLVANER D.O.C. 2022 – KUENOFF PETER PLIGERSylvaner (Bressanone – BZ)50.00
FRIULI VENEZIA GIULIA
SOT LIS RIVIS D.O.C.2022 - RONCO DEL GELSOPinot Grigio (Cormons – GO)50.00
TOC BAS D.O.C.2022 - RONDO CEL GELSOFriulano (Cormons – GO)50.00
SIET VIGNIS D.O.C. 2022 - RONCO DEL GELSOChardonnay (Cormons – GO)50.00
EMILIA ROMAGNA
ALBANA SECCO BIANCO DI CEPARANO D.O.C.G. 2023 – FATTORIA ZERBINAAlbana (Marzeno – RV)45.00
STRADA CORNIOLO 2021 – VILLA PAPIANOTrebbiano (Modigliana – FC)45.00
VENETO
SOAVE CONTRADA SALVARENZA D.O.C.2021 – GINI Garganega (Soave – VR)60.00
LOMBARDIA
CHARDONNAY SELVA DELLA TESA I.G.T. 2019 – CÀ DEL BOSCOChardonnay (Erbusco – BS)200.00
CORTE DEL LUPO D.O.C. 2022 – CÀ DEL BOSCOChardonnay (Erbusco – BS)65.00
MARCHE
VERDICCHIO LE OCHE 2022 – FATTORIA SAN LORENZOVerdicchio (Monte Carotto – MC)50.00
CAMPANIA
FIANO DI AVELLINO RISERVA D.O.C.G. 2018 – ROCCA DEL PRINCIPEFiano di Avellino (Lapio – AV)55.00
CALABRIA
LIBERA I SENSI 2023 – SERGIO ARCURI Greco (Cirò Marina – KR)65.00

BIANCHI INTERNAZIONALI

BORGOGNA
MEURSAULT GRAND CHARRONS 2018 – DOMAINE MICHELOTChardonnay (Meursault– Francia)200.00
BOURGOGNE CHARDONNAY 2022 – LOUIS LA TOURChardonnay (Beaune– Francia)70.00
AUSTRIA
RIED PÖSSNITZBERG 2017 – ERWIN SABATHIChardonnay (Leutschach, Austria)95.00
RIED GELBER MUSKATELLER 2017 – ERWIN SABATHIMoscato (Leutschach, Austria)50.00

ROSSI DELLA VAL DEMONE

VIGNA BARBAGALLI ETNA ROSSO D.O.C. 2019 – AZ. ARCHINERINerello Mascalese (Passopisciaro – CT)300.00
ETNA ROSSO RISERVA ROVITTELLO PARTICELLA N.341 D.O.C. 2018 – BENANTINerello Mascalese (Solicchiata – CT)220.00
ETNA ROSSO CONTRADA CALDERARA SOTTANA D.O.C. 2021 – BENANTI Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio (Castiglione di Sicilia – CT)80.00
ETNA ROSSO CONTRADA MONTESERRA D.O.C. 2021 – BENANTI Nerello Mascalese (Randazzo – CT)80.00
NERELLO CAPPUCCIO I.G.T. SICILIA 2021 – BENANTINerello Mascalese (Viagrande – CT)60.00
ETNA ROSSO D.O.C. 2021 - BENANTINerello Mascalese ( Santa Maria di Licodia - CT )
50.00
VOLCANO ROSSO TERRE SICILIANE I.G.T. 2020 – AZ. AGRICOLA MONTEROSSONerello Mascalese (Passopisciaro – CT)70.00
ARCHINERI ETNA ROSSO D.O.C. 2020 – PIETRADOLCENerello Mascalese, Nerello Cappuccio (Sant’Alfio – CT)90.00
MUSMECI ETNA ROSSO D.O.C. 2019 – TENUTA DI FESSINANerello Mascalese (Castiglione di Sicilia – CT)90.00
KRASÌ ETNA ROSSO D.O.P. 2007 – CANTINE RUSSONerello Mascalese (Rovitello – CT)240.00
ETNA ROSSO FERMATA 125 D.O.C. 2021 - BAGLIO DI PIANETTO Nerello Mascalese ( Castiglione di Sicilia -CT)55.00
ETNA ROSSO PETTO DRAGONE D.O.C.2020 – GAMBINONerello Mascalese, Nerello Cappuccio (Randazzo – CT)70.00
ETNA ROSSO SOMMITALE D.O.C. 2021 - LA CONTEANerello Mascalese ( Santa Venere Superiore -CT)75.00
CALDERARA ETNA ROSSO D.O.C. 2018 – ENÒ - TRIONerello Mascalese (Castiglione di Sicilia – CT)60.00
ETNA ROSSO ERSE D.OC. 2023 - TENUTE DI FESSINANerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante ( Rovittello - CT )55.00
MUNJEBEL ROSSO V.A. VIGNE ALTE I.G.T. 2020 – FRANK CORNELISSENNerello Mascalese (Passopisciaro – CT) 260.00
PINOT NERO I.G.T. 2021 – ENÒ - TRIONerello Mascalese (Solicchiata – CT)50.00
TARTARACI ROSSO I.G.T. 2019 – BUSCEMIMondeuse (Castiglione di Sicilia – CT)80.00
CAMPANARAZZU I.G.T. 2014 – TENUTA IN CARROZZANerello Mascale, Grenache (Maletto – CT) 75.00
NERO DU MUNTI CORINTO NERO SALINA I.G.P. 2021 – CARAVAGLIOCorinto Nero (Isola di Lipari – ME)50.00

ROSSI DELLA VALLE DI MAZARA

MILLE E UNA NOTTE SICILIA D.O.C. 2019Nero D’Avola, Petite Verdot, Syrah (Contessa Entellina – PA)150.00
VIA FRANCIA ROSSO D.O.C.2019– BAGLIO DI PIANETTOCabernet Sauvignon, Merlot (Santa Cristina Gela – PA)65.00
MAGARIA ROSSO I.G.P. 2014 – DE GREGORIONero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Tannat (Sciacca – AG)50.00
SOLE DEI PADRI I.G.T. 2012 – PRINCIPI DI SPADAFORASyrah (Monreale – PA)240.00

ROSSI DELLA VALLE DI NOTO

CONTRADA I.G.T. 2019 – COSNero d’Avola (Vittoria – RG)80.00
TURI ROSSO D.O.C. 2021 – SALVATORE MARINO Nero d’Avola (Noto – SR)50.00
FRAPPATO DI VITTORIA I.G.T.2022 – OCCHIPINTIFrappato (Vittoria– RG)70.00
SICCAGNO I.G.T.2021 – OCCHIPINTIFrappato (Vittoria– RG)75.00
VITTORIA ROSSO DELLE FONTANE D.O.C.G. 2018 – COSFrappato, Nero d’Avola (Vittoria– RG)65.00
CURVA MINORE D.O.C.G. 2022 – BARONI DI PIANOGRILLONero d’Avola, Frappato (Chiaramente Gulfi - RG)45.00
SICCARI ROSSO TERRE SICILIANE I.G.P. 2022 – SANTA TRESANero d’Avola, Syrah (Vittoria – RG)50.00
MAHARIS D.O.C. 2021 – FEUDO MACCARISyrah (Noto – SR)65.00
EMIRYAM SYRAH D.O.C. 2020 – CASA DI GRAZIA Syrah (Gela – CL)50.00

ROSSI NAZIONALI

PIEMONTE
BAROLO BUSSIA ROMIRASCO D.O.C.G. 2019 – PODERI ALDO CONTERNONebbiolo (Monforte d’Alba – CN)390.00
TRENTINO ALTO ADIGE
GRANATO VIGNETI DELLE DOLOMITI ROSSO I.G.T. 2021 – FORADORITeroldego (Mezzolombardo TN)130.00
PINOT NERO CURLAN RISERVA D.O.C. 2020 – GIRLANPinot Nero (Cornaiano – BZ)190.00
PINOT NERO KARAL D.O.C. 2019 – CASTEL SALLEGGPinot Nero (Caldara – BZ)70.00
FRIULI VENEZIA GIULIA
PIGNOL I.G.T. 2010 – BRESSANPignolo (Farra di Isonzo – GO)240.00
FCO MERLOT D.O.C.G. 2020 – LE DUE TERREMerlot (Prepotto – UD)85.00
EMILIA ROMAGNA
PIETRAMORA SANGIOVESE RISERVA D.O.C.G. 2017 – FATTORE ZERBINASangiovese (Marzeno – RV)75.00
LAMBRUSCO MAESTRI I.G.T. 2021 – PODERE MAGIA Lambrusco (San Polo D’Enza – RE)45.00
VENETO
AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA “RAVAZZOL” D.O.C.G. 2018 – CÀ LA BIONDACorvina,Rondinella, Molinara (Marano di Valpolicella – VR)170.00
TOSCANA
TIGNANELLO TOSCANA I.G.T. 2021 – MARCHESI ANTINORISangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (San Casciano in Val di Pesa –FI)180.00
CHIANTI CLASSICO RISERVA D.O.C. 2020 – CASTELLO DI MONSANTOSangiovese, Canaiolo, Colorino (Barberino Tavarnelle - FI)70.00
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2018 – LIVIO SASSETTISangiovese Grosso (Montalcino – SI)140.00
CROGNOLO I.G.T. 2021 – TENUTA SETTE PONTISangiovese, Merlot (Castiglione Fibocchi – AR)60.00
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO ASINONE D.O.C.G. 2019- POLIZIANOSangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon (Montepulciano – SI)150.00
UMBRIA
SAGRANTINO DI MONTEFALCO 25 ANNI D.O.C.G 2019 – ARNALDO CAPRAISagrantino (Montefalco – PG)220.00
CAMPANIA
FALERNO DEL MASSICO CAMARATO D.O.C. 2006 – VILLA MATILDEAglianico, Piedirosso (Cellole – CE)70.00
PUGLIA
PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE D.O.C. 2021 – FATALONEPrimitivo (Gioia del Colle – BA)70.00
CALABRIA
ARIS CIRÒ RISERVA D.O.C.2020 – SERGIO ARCURI Gaglioppo (Cirò Marina – KR)70.00

ROSSI INTERNAZIONALI

VOSNE ROMANÉE 1ER PREMIERE CRU LES SUCHOTS 2021 – DOMAINE LOUIS LA TOURPinot Nero (Beaune – Francia)350.00
ALOXE CORTON 2021 – DOMAINE BRUNO CLAIRPinot Nero (Marsannay – Francia)170.00

VINI DA DESSERT

MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO D.O.C. 2021 ANTONIO CARAVAGLIO Malvasia delle Lipari (Isola di Salina ME) 12.00
PASSITO DI PANTELLERIA BEN RYÈ D.O.C. 2021 – DONNAFUGATAMoscato d’Alessandria (Pantelleria – TP) 18.00
BUKKURAM SOLE D’AGOSTO 2022 – DE BARTOLIMoscato d’Alessandria (Pantelleria TP) 18.00
SOLEGGIATO PERPETUO – MARABINOMoscato (Noto SR) 18.00
SCACCOMATTO ALBANA D.O.C.G. – FATTORIE ZERBINAAlbana (Marzeno – RA) 18.00
VECCHIO SAMPERI – DE BARTOLIGrillo, Catarratto (Marsala TP) 18.00
MARSALA SUPERIORE ORO VIGNA LA MICCIA 2017 – DE BARTOLIGrillo (Marsala – TP) 15.00
MARSALA SUPERIORE TARGA DOC SEMISECCO – FLORIOGrillo (Marsala – TP) 10.00
JOSEPHINE ROUGE 2019 – DE BARTOLIPerricone (Marsala – TP) 15.00
ALA ANTICO LIQUORVINO AMARASCATO – DUCA DI SALAPARUTA(Casteldaccia – PA) 10.00
PORTO FONSECA 10 Y TAWNY 14.00
PORTO FONSECA GUIMARAENS RUBY TAWNY 10.00
SHERRY EAST INDIA SOLERA LUSTEAU 12.00
VINO ALLA MANDORLA 9.00

CAFFÈ & CO.

CAFFÈ ESPRESSO 3.00
CAFFÈ DECAFFEINATO 3.00
CAFFÈ D’ORZO 3.00
CAFFÈ AMERICANO 5.00
CAFFÈ SHAKERATO 7.00
CAPPUCCINO 5.00
LATTE 3.50
LATTE MACCHIATO 5.00
THE/INFUSI 5.00
GRANITA 5.00
ACQUA CAVAGRANDE SICILIANA NATURALE / FRIZZANTE 0,75 LT. (VAR) 5.00
ACQUA LURISIA STILLE / BOLLE 0,75 LT. (VAR) 6.00
ACQUA FERRARELLE 6.00
SOFT DRINKS 5.00
SUCCHI DI FRUTTA BIOLOGICIAce – Ananas – Pesca – Frutti Rossi – Pera – Mango & Maracuja – Pomodoro 5.00

TONICA E BIBITE

SPREMUTE DI AGRUMI Arancia - Pompelmo - Limone 7.00
LATTE DI MANDORLA FUGALI - SICILIA 7.00
ETNA TONIC – SICILIA 5.00
FEVER TREE TONIC WATER – LONDRA 5.00
FEVER TREE TONIC MEDITERRANEA - LONDRA 5.00
FEVER TREE GINGER ALE 5.00
FEVER TREE GINGER BEER 5.00
SPUMA CUGINI CARUSO 5.00
GAZZOSA CUGINI CARUSO 5.00
CHINOTTO CUGINI CARUSO 5.00
LIMONATA CUGINI CARUSO 5.00
MANDARINATA CUGINI CARUSO 5.00
BIRRA SICILIANA “SEMEDORATO” DI SOMMATINO 7.00
BIRRA MESSINA – CRISTALLI DI SALE 7.00
BIRRA DELLO STRETTO 7.00
NASTRO AZZURRO 7.00
MORETTI ZERO ANALCOLICA 7.00
GLUTEN FREE 7.00
HEINEKEN 7.00
CORONA 7.00
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